Vilka produkter som säljer bäst i en varuautomat beror på placering, målgrupp, arbetstider, pris och vilken typ av verksamhet automaten står på.

En industri med nattarbete kan ha ett helt annat köpmönster än ett kontor, gym eller en skola.

Det finns därför ingen universell topplista som fungerar på alla placeringar.

Däremot finns det produktkategorier som ofta fungerar bra som utgångspunkt:

• Kalla drycker
• Läsk
• Vatten
• Energidrycker
• Choklad och stycksaker
• Chips och snacks
• Proteinbars
• Iskaffe
• Proteindrycker
• Andra portionsförpackade mellanmål

Hos Automatpartner Syd AB börjar vi med ett genomtänkt grundsortiment och utvecklar sedan utbudet efter vad som faktiskt säljer på den aktuella placeringen.

Produkter med hög efterfrågan kan få mer plats medan produkter som säljer långsamt kan bytas ut.

Toppkategorier i en varuautomat

Om man ska bygga ett första sortiment från grunden brukar det vara klokt att kombinera flera olika kategorier.

1. Kalla drycker

Dryck är ofta en central del av en modern varuautomat.

Det kan exempelvis vara:

• Läsk
• Vatten
• Energidryck
• Funktionsdryck
• Iskaffe
• Proteindryck
• Iste

På många arbetsplatser kan drycker dessutom stå för en stor del av den totala försäljningen.

2. Choklad och stycksaker

Styckförpackade chokladprodukter passar mycket bra i varuautomater eftersom de:

• Tar relativt liten plats
• Är enkla att exponera
• Är välkända för kunden
• Passar bra för spontanköp

Klassiska produkter brukar vara ett bra sätt att skapa ett tryggt grundsortiment.

3. Chips och salta snacks

Salta snacks kan ge variation och komplettera det söta sortimentet.

Det kan exempelvis vara:

• Chips
• Salta snacks
• Popcorn
• Kex
• Majsbaserade snacks

Förpackningens storlek och form måste samtidigt fungera i den aktuella automaten.

4. Energidrycker

Energidrycker kan vara en stark kategori på arbetsplatser med:

• Skiftarbete
• Nattarbete
• Fysiskt arbete
• Långa arbetspass
• Många chaufförer
• Träningsverksamhet

Det betyder däremot inte att energidryck passar överallt.

På exempelvis skolor kan verksamheten ha andra regler och önskemål kring sortimentet.

5. Proteinbars och proteinprodukter

Proteinbars och proteindrycker kan fungera särskilt bra på:

• Gym
• Idrottsanläggningar
• Industrier
• Lager
• Kontor
• Arbetsplatser med fysisk aktivitet

De ger dessutom automaten en annan typ av mellanmål än traditionell choklad och godis.

Vilka drycker säljer bäst i varuautomater?

Jag skulle utveckla den delen ytterligare.

Läsk

Läsk är ett vanligt inslag i varuautomater.

Det kan vara klokt att erbjuda både:

• Vanliga alternativ
• Sockerfria alternativ

På många arbetsplatser kan sockerfria produkter stå för en stor del av efterfrågan.

Det viktiga är dock att följa vad just användarna på den aktuella arbetsplatsen väljer.

Vatten

Vatten är en enkel men viktig kategori.

Det passar nästan alla typer av placeringar:

• Kontor
• Industri
• Lager
• Gym
• Skola
• Hotell
• Terminal

Vatten ger också ett alternativ för kunder som inte vill ha läsk, energidryck eller andra smaksatta drycker.

Energidryck

På vissa placeringar kan energidrycker bli en av de mest efterfrågade dryckeskategorierna.

Det gäller särskilt på verksamheter med:

• Kvällsskift
• Nattskift
• Lagerarbete
• Transport
• Produktion
• Gym

Det är ofta klokt att börja med ett begränsat antal varianter och sedan låta försäljningen avgöra vilka som får mest utrymme.

Funktionsdryck

Funktions- och vitamindrycker kan komplettera traditionell läsk och energidryck.

De kan vara särskilt relevanta på:

• Kontor
• Gym
• Idrottsanläggningar
• Moderna arbetsplatser med bredare sortimentsönskemål

Iskaffe och kaffedrycker

Kylda kaffedrycker kan fungera bra på arbetsplatser där personal vill ha ett snabbt kaffealternativ utan att behöva använda kaffemaskinen.

Det kan vara särskilt relevant:

• På morgonen
• På eftermiddagen
• Vid skiftstart
• Under korta raster

Proteindrycker

Proteindrycker passar särskilt bra där målgruppen efterfrågar mer mättande produkter.

De kan exempelvis kombineras med proteinbars för att skapa en tydlig proteinsektion i automaten.

Vilka snacks säljer bäst i en varuautomat?

Snacks behöver vara enkla att köpa, lätta att hantera och framför allt passa den aktuella automaten.

Vanliga kategorier är:

• Choklad
• Chokladbars
• Chips
• Godis
• Kex
• Proteinbars
• Salta snacks
• Mindre mellanmål

Det är ofta bättre att börja med ett mindre antal väl valda produkter än att fylla varje kanal med något helt unikt.

Choklad och stycksaker

Choklad är en klassisk varuautomatsprodukt.

Det beror bland annat på att produkterna ofta har:

• Lagom storlek
• Tydliga förpackningar
• Enkel hantering
• Hög igenkänning

Ett bra grundsortiment kan innehålla både några traditionella favoriter och andra alternativ för variation.

Chips och salta snacks

Chips och salta snacks passar bra som komplement till choklad och godis.

Här är förpackningen extra viktig.

En stor chipsförpackning kan exempelvis vara populär i butik men fungera dåligt i en viss spiralautomat.

Produkten behöver kunna:

• Placeras korrekt
• Transporteras genom automaten
• Matas ut pålitligt
• Rymmas i produktfacket

Godis i varuautomater

Mindre godisförpackningar kan passa bra i automater.

För stora påsar kan däremot ta upp oproportionerligt mycket kapacitet.

Det är därför viktigt att väga:

efterfrågan

mot:

hur mycket plats produkten tar

En liten produkt som säljer mycket kan ibland vara betydligt mer attraktiv för automaten än en stor produkt med samma försäljningspris.

Proteinbars – bra användning av liten yta

Proteinbars har flera egenskaper som passar bra i en automat:

• Kompakt förpackning
• Relativt hög efterfrågan på rätt placering
• Enkel att ta med
• Kan fungera som mellanmål
• Tar relativt liten plats

På gym och arbetsplatser med fysisk aktivitet kan kategorin därför få ett relativt stort utrymme.

Hälsosammare alternativ

En modern varuautomat behöver inte enbart erbjuda läsk, chips och choklad.

Beroende på arbetsplatsen kan sortimentet även innehålla fler alternativa produkter, exempelvis:

• Vatten
• Sockerfria drycker
• Proteinbars
• Proteindrycker
• Knäckebröd
• Fullkornskex
• Majskakor
• Smoothies
• Andra portionsförpackade mellanmål

Jag skulle fortsätta använda uttrycket "hälsosammare alternativ" snarare än att automatiskt kalla alla protein- eller funktionsprodukter hälsosamma.

Vad säljer bäst på en industri?

På industri- och produktionsarbetsplatser behöver sortimentet ofta fungera för flera arbetsskift.

Exempel på relevanta kategorier kan vara:

• Vatten
• Läsk
• Energidrycker
• Iskaffe
• Proteinbars
• Choklad
• Chips
• Andra mellanmål

På arbetsplatser med kvälls- och nattarbete kan köpmönstret också skilja sig från dagtid.

Det innebär att man inte enbart bör titta på vad som säljer under lunchrasten.

Produkter för nattpersonal

På en arbetsplats med nattskift kan exempelvis:

• Kalla drycker
• Energidrycker
• Iskaffe
• Proteinbars
• Snacks

vara relevanta produktkategorier.

Men det bästa svaret kommer från försäljningen på den specifika placeringen.

Vad säljer bäst på lager och logistik?

På lager och logistikanläggningar arbetar personal ofta med:

• Plock
• Pack
• Truckkörning
• Inleverans
• Utleverans
• Terminalarbete
• Distribution

Korta raster kan göra produkter som går snabbt att köpa och ta med särskilt praktiska.

Ett startsortiment kan exempelvis kombinera:

• Vatten
• Läsk
• Energidryck
• Proteinbars
• Choklad
• Chips
• Iskaffe

Här skulle jag lägga till ett separat avsnitt. Det stärker kopplingen till en av dina viktigaste målgrupper.

Vad säljer bäst på ett kontor?

På kontor kan sortimentet se annorlunda ut.

Produkter som kan vara relevanta är exempelvis:

• Vatten
• Sockerfri läsk
• Iskaffe
• Funktionsdryck
• Choklad
• Proteinbars
• Snacks
• Andra mellanmål

Kontorsköp kan ofta handla om något snabbt mellan möten eller under eftermiddagen.

Vad säljer bäst på gym?

På gym är det naturligt att ge träningsrelaterade produkter större utrymme.

Exempel:

• Vatten
• Funktionsdrycker
• Energidrycker
• Proteindrycker
• Proteinbars

Ett gym behöver därför inte ha samma choklad- och chipssortiment som en traditionell industriarbetsplats.

Vad säljer bäst på skolor?

Skolor är ett specialfall.

Verksamheten kan ha egna regler eller önskemål kring vilka produkter som får säljas.

Sortimentet kan därför behöva fokusera på exempelvis:

• Vatten
• Iste
• Smoothies
• Proteindrycker
• Knäckebröd
• Majskakor
• Fullkornskex
• Andra godkända mellanmål

Vad säljer bäst på en transportterminal?

Jag skulle även lägga till den här målgruppen eftersom den passar din nuvarande webbstruktur väldigt bra.

På transport- och paketterminaler kan sortimentet behöva fungera både för:

• Terminalpersonal
• Chaufförer
• Lagerpersonal
• Skiftpersonal

Praktiska produkter att börja testa kan vara:

• Flaskdrycker
• Energidrycker
• Vatten
• Proteinbars
• Choklad
• Mindre snacks

Produkter som är enkla att ta med kan vara särskilt användbara för chaufförer.

Vad säljer bäst på en verkstad?

På verkstäder och liknande arbetsplatser kan sortimentet ofta likna industri:

• Kalla drycker
• Energidrycker
• Vatten
• Choklad
• Proteinbars
• Snacks

Om verksamheten dessutom tar emot många kunder kan efterfrågan skilja sig mellan personal och besökare.

Priset påverkar försäljningen

En populär produkt kan sälja sämre om priset upplevs som för högt.

Det innebär att försäljningen påverkas av kombinationen:

produkt + pris + placering + målgrupp

Inte bara av vilket varumärke eller vilken smak det är.

För högt pris kan förändra köpbeteendet

Om två liknande produkter ligger bredvid varandra kan prisskillnaden påverka vilken kunden väljer.

Det gör att man inte alltid kan dra slutsatsen att en produkt är "impopulär" enbart från försäljningssiffran.

Även priset behöver analyseras.

Placeringen påverkar vad som säljer

Samma automat med samma sortiment kan få helt olika försäljning på två arbetsplatser.

Det beror bland annat på:

• Hur många personer som passerar
• När de passerar
• Hur lång tid de befinner sig där
• Om de har andra alternativ
• Vilka produkter målgruppen efterfrågar

Det finns därför ingen topplista som kan ersätta verklig försäljningsdata.

Var i byggnaden automaten står spelar också roll

Det räcker inte att säga att automaten står "på en industri".

En automat i ett centralt personalrum kan få ett helt annat köpmönster än en automat vid:

• Receptionen
• Produktionen
• Lagret
• Chaufförsrummet
• Gymdelen
• Entrén

Placeringen påverkar alltså både hur mycket som säljs och vad som säljs.

Vilken tid på dagen säljer produkterna?

Även tidpunkten kan påverka efterfrågan.

Det kan exempelvis finnas större efterfrågan:

På morgonen

Iskaffe, vatten och vissa mellanmål.

Under lunch

Dryck och produkter som kompletterar maten.

På eftermiddagen

Snacks, choklad och kaffedrycker.

Under kväll och natt

På vissa arbetsplatser kan energidrycker, kalla drycker och snabba mellanmål bli mer relevanta.

Det här ska ses som exempel – verkligt köpmönster behöver följas på varje placering.

Börja brett – men inte för brett

När en ny automat installeras vet man inte exakt vad användarna kommer att välja.

Därför är det klokt att börja med flera produktkategorier.

Men det betyder inte att varje kanal behöver innehålla en unik produkt.

Ett bra startsortiment kan istället kombinera:

• Ett antal säkra grundprodukter
• Några alternativa produkter
• Några produkter att testa

Efter några försäljningsperioder går det att fatta bättre beslut.

Testa → mät → anpassa

Steg 1 – Startsortiment

Välj ett varierat utbud.

Steg 2 – Följ försäljningen

Se vilka produkter kunderna faktiskt väljer.

Steg 3 – Identifiera storsäljare

Produkter som ofta säljer slut kan behöva mer kapacitet.

Steg 4 – Ta bort svaga produkter

Produkter med låg efterfrågan behöver inte ta upp värdefull plats.

Steg 5 – Testa nytt

Använd ledigt utrymme till nya produkter eller varianter.

Hur vet man att en produkt säljer bra?

Titta inte enbart på antal sålda enheter.

Man kan även bedöma:

• Hur snabbt produkten säljer slut
• Hur mycket plats produkten tar
• Hur ofta den behöver fyllas
• Om kunder väljer alternativ när den är slut
• Försäljningspris
• Produktens inköpskostnad
• Svinn och bäst före-datum

En produkt som säljer många enheter är alltså inte automatiskt bäst ur alla perspektiv.

Försäljning per produktplats är viktig

Anta att två produkter säljer lika många enheter.

Produkt A behöver två produktkanaler.

Produkt B behöver bara en.

Då kan Produkt B använda automatens kapacitet mer effektivt.

Det gör att man bör titta på försäljning i förhållande till hur mycket plats produkten tar.

Storsäljare bör få flera platser

Om en produkt konsekvent säljer slut först kan det vara bättre att ge den två eller flera platser.

Exempel:

Istället för:

• 10 olika energidrycker × 1 plats

kan det ibland vara bättre med:

• 5 populära energidrycker × flera platser

Det ger lägre risk för att de produkter som kunderna verkligen vill ha tar slut.

Maximalt antal produkter är inte alltid bäst

En automat med 50 olika produkter är inte automatiskt bättre än en med 30 väl valda produkter.

För stor variation kan innebära:

• Låg försäljning per artikel
• Svårare påfyllning
• Fler långsamt säljande produkter
• Större risk för äldre lager

Det bästa sortimentet är det som passar den aktuella målgruppen.

Hur ofta bör sortimentet ändras?

Sortimentet bör inte förändras bara för förändringens skull.

Om produkterna säljer bra finns det ingen anledning att hela tiden byta.

Förändringar kan istället göras när:

• En produkt säljer mycket långsamt
• En produkt återkommande säljer slut
• Kunden önskar något annat
• En ny produkt ska testas
• Efterfrågan förändras
• Säsongen ändras

Säsongen påverkar försäljningen

På vissa placeringar kan varmare månader ge högre efterfrågan på:

• Vatten
• Kalla drycker
• Sockerfria drycker

Andra produkter kan vara stabilare över året.

Även arbetsplatsens egen högsäsong kan påverka.

På en paketterminal kan exempelvis fler arbetstimmar och fler medarbetare under intensiva perioder skapa större total efterfrågan.

Sortiment och bäst före-datum

Produkter som säljer långsamt binder inte bara upp en produktplats.

De kan också skapa större risk för svinn.

Därför bör sortimentet balansera:

• Variation
• Försäljning
• Produktkapacitet
• Hållbarhet

Det är ytterligare en anledning till att undvika för många långsamt säljande produkter.

Kan kunden bestämma vilka produkter som ska finnas?

Ja.

Verksamheten kan ha önskemål kring sortimentet.

Det kan exempelvis gälla:

• Inga energidrycker
• Fler sockerfria alternativ
• Fler proteinprodukter
• Mer vatten
• Färre traditionella snacks
• Allergihänsyn

Därefter kan sortimentet utvecklas utifrån vad som faktiskt efterfrågas.

Hur följer man vad som säljer?

Moderna betalnings- och övervakningssystem kan, beroende på den tekniska lösningen, ge information om försäljningen.

Det kan göra det enklare att:

• Se vad som säljer
• Jämföra produkter
• Identifiera storsäljare
• Anpassa sortiment
• Planera påfyllning

Vilken produkt är bäst att ha i en varuautomat?

Det finns alltså inget enda svar.

Den bästa produkten är en produkt som:

• Efterfrågas av målgruppen
• Har ett rimligt pris
• Passar automaten
• Har lämplig förpackningsstorlek
• Kan matas ut tillförlitligt
• Säljer tillräckligt ofta
• Passar den aktuella verksamheten

I praktiken är ett bra sortiment viktigare än en enskild "bästsäljande" produkt.

Kostnadsfri varuautomat med anpassat sortiment

På lämpliga arbetsplatser kan Automatpartner Syd AB erbjuda en kostnadsfri varuautomatslösning.

Vi står då för automaten och ansvarar för den löpande driften enligt överenskommelsen.

Det kan bland annat omfatta:

• Installation
• Produkter
• Regelbunden påfyllning
• Sortimentsanpassning
• Betalningslösning
• Service
• Underhåll

Användarna betalar själva för de produkter de köper.

Varje placering bedöms individuellt.

Varuautomater i Blekinge, Skåne och Kronoberg

Automatpartner Syd erbjuder varuautomater med anpassat sortiment för företag och verksamheter i Blekinge, Skåne och Kronoberg.

I Blekinge hjälper vi bland annat verksamheter i Karlshamn, Karlskrona, Ronneby, Sölvesborg och Olofström.

I Skåne erbjuder vi lösningar i bland annat Kristianstad, Hässleholm, Bromölla, Malmö, Lund, Helsingborg, Landskrona, Trelleborg, Ängelholm och Ystad.

I Kronoberg hjälper vi bland annat företag i Växjö, Alvesta, Älmhult och Ljungby.

Finns er ort inte med? Kontakta oss så ser vi vilka möjligheter som finns.

Vanliga frågor om bästsäljande produkter i varuautomater

Vilken produkt säljer bäst i en varuautomat?

Det finns ingen produkt som alltid säljer bäst. Försäljningen påverkas av placering, målgrupp, arbetstider, pris och sortiment.

Vilka drycker brukar fungera bra?

Vatten, läsk, sockerfria drycker, energidrycker, funktionsdrycker, iskaffe och proteindrycker kan vara relevanta kategorier beroende på placeringen.

Säljer energidryck bra i varuautomater?

På vissa arbetsplatser, särskilt med skift- och nattarbete, kan energidryck vara en efterfrågad kategori. På andra verksamheter kan efterfrågan eller riktlinjerna se annorlunda ut.

Vilka snacks passar bäst?

Choklad, chips, proteinbars, kex och andra portionsförpackade snacks är vanliga alternativ.

Ska man ha så många olika produkter som möjligt?

Nej. Det kan vara bättre att ge storsäljande produkter flera platser än att använda varje kanal till en unik produkt.

Vad säljer bäst på en industri?

Kalla drycker, energidrycker, choklad, snacks och mellanmål kan vara relevanta, men den verkliga försäljningen på placeringen bör styra sortimentet.

Vad säljer bäst på gym?

Vatten, funktionsdrycker, energidrycker, proteindrycker och proteinbars kan vara särskilt relevanta kategorier.

Hur vet man vad man ska byta ut?

Produkter med låg försäljning över tid kan testas mot andra alternativ, medan produkter som regelbundet säljer slut kan få mer kapacitet.

Påverkar priset vad som säljer?

Ja. Kunden väger både produkt och pris, så ett för högt pris kan påverka efterfrågan.

Kan företaget påverka sortimentet?

Ja. Sortimentet kan anpassas efter verksamhetens önskemål och sedan utvecklas efter faktisk försäljning.

Hur ofta bör man ändra sortimentet?

Det finns inget fast intervall. Sortimentet bör ändras när försäljningsdata, kundönskemål eller andra faktorer visar att en justering är motiverad.

Vilket sortiment passar er arbetsplats?

Det bästa sortimentet går inte att skapa enbart genom en generell topplista.

Det behöver anpassas efter människorna som faktiskt använder automaten.

Hos Automatpartner Syd börjar vi därför med ett genomtänkt grundsortiment och utvecklar det efter verklig efterfrågan.

Kontakta Automatpartner Syd AB om ni vill ha en varuautomat med ett sortiment anpassat efter er arbetsplats.

På lämpliga placeringar kan vi erbjuda en kostnadsfri lösning där vi ansvarar för automat, produkter, regelbunden påfyllning, sortimentsanpassning, service och underhåll.